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船橋市の和食器の店
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中川政七商店から目から鱗のすりバチが
入荷してきました!

そうです溝が無い!
そうか、溝、無くてもいいんだ!
いやいや溝、無いほうが楽かも!

とまぁ、鱗が3枚ほど剝がれたところで
もう少し詳しくお話しましょう~



大きさは口径が15.3㎝ 高さが6.5㎝
比較的、底がフラットな形状



そして摺る面は溝は無く
焼き締めの土肌を利用して
食材を摺ります。

そして摺り終わった後も
溝にたまらないので、残さず
使えるし、お手入れも簡単~

さらに、土台に重心を置いた構造と
縦横比の工夫で、縁を持たなくても
安定してゴマが擦れるそうです!





胡麻和えや、白和え、ポテトサラダなど
このすり鉢で作って、そのまま食卓へ

いかがです?ここまでくると鱗が7枚位
剥がれませんでしたか

いやいや、そうは言っても本当に
これで擦れるの?
という方のために中川政七さんの動画を
ご覧下さいませ⇒コチラ

画像で見ると、比較的大きく見えるかも
しれませんが、小さめのすり鉢
赤ちゃんの離乳食にも良さそうです。

作っているのは三重県の山口陶器さん
以前にも、ご飯鍋を当店で取り扱った
ことがあるメーカーです。

お値段は¥3672、贈り物にもいいかもです!
現在黒のみ2個在庫ございます。
本日完売致しました(5/28)
青は6/1~2頃に入荷します!

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