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銘酒専門店「山下酒店」が綴るトピック情報

加古屋 夏仕込しぼりたて

2017年08月21日 21時09分18秒 | 商品案内
お盆も終わり、静かな日々ですが、それにしても熱い暑い
さて、8月より新規取り扱いの兵庫県朝来市の此の友酒造様より「加古屋 夏仕込しぼりたて純米無濾過生原酒」が入荷しました
育成が困難で長い間、栽培が途絶えていた幻の酒米「但馬強力」を100%使用
最新の設備で、あえて夏季に仕込み、8月上旬に搾りました
無理に圧力を掛けずに、槽(ふね)で搾ったため、非常に柔らかい口当たり、しぼりたて生酒ならではのフレッシュ感を滓がらみで満喫できます旨いです

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