とうとう梅雨入りしましたね。これから毎日ジメジメした毎日が続きます。そんなこれからの季節にぴったりの和風リキュール「夏みかん酒」。
夏みかん特有のほろ苦さと酸味のバランスを見事に表現しています。ベースは姉妹酒の柚子酒・レモン酒同様に同蔵がもともと清酒蔵であることから日本酒。でも、全然、日本酒ベースであることを感じさせないのが凄い。ロックでグビグビ飲めますよ。
先日、ご紹介しました「八岐の梅酒～古城梅」、そして、「鶴梅シリーズ梅酒」、平和酒造さんはこれからどんな和風リキュールを表現されていくのか、今後が楽しみです。
詳しくは
参照ください。
