初めてのアラブ料理

出発を明日に控え、今日は先日ボビンレース修行に一緒に行った友人二人と、ベルギー人のご主人（もう一人のご主人は出張とのことで参加できませんでした・・・残念）と私達の5名で食事会をしました。
新しいお店に行こうということで、中心街からちょっと外れたところにあるアラブ料理レストランを予約！

待ち合わせ場所まで、バーゲンセール中の店を覗きながらテクテク。
今日も快晴で、明日出発するのが残念なくらいです。
（日本は蒸し暑いだろうなぁ・・・）

レストランの場所は、船のドックの近くにあるため、魚料理を中心とするレストランが沢山あるとのことです。
今まで行ったことのない地域だったので、秋に戻ってきたら探索しなくては・・・。

アラブ料理レストラン L'air Maroc は、半年位前にオープンしたというお店でした。


店内は明るく、お店の方もフレンドリーで雰囲気は
入り口には、こんなティーセットが飾られていました。


友人のご主人が、前菜とメインをできるだけ沢山の種類食べられるようにと、お店の人へフレミッシュで注文して下さいました。
初めて食べるアラブ料理に期待でワクワク。

前菜は、フムスを含んだ5品。

少し甘いココナッツのペースト無花果添え


カレー風味ひよこ豆のペースト


甘いチキンパイ


ビーツのサラダ


クリーミィーなフェタチーズ


メインのタジンは3種類

これがタジン鍋


蓋を開けると・・・鶏肉とレーズンのタジン
レーズンの甘みがあり、お肉はやわらか～い


魚介類のタジン
ムール貝・あさり・海老・イカ・ザリガニが入って、スープにだしがでていて美味しい


プルーンとラムのタジン
お肉の臭みもなく、これまたやわらか～い

どれも美味しい！！
しかし、量が多すぎて食べ切れませんでした。
ライスかクスクスがあれば、スープをかけて食べても美味しいかも・・・と思いましたが、ボリューム満点で、あっても食べられなかったでしょう。

飲み物は、バニラ風味のモロッコ白ワイン。


食後はフレッシュミントティーを頂きました。
お店のお姉さんが、専用のティーポットで高い位置から注いでくれました。


お花のエッセンスが入っていて、ミントティーにいれたり、手にかけたりするそうです。
すっきりする香りでした。


お会計の箱も面白い。


また食べに来たいと思ったお店でした。

食後は、みんなでアントワープ市内を散歩。
Hoogstraatのカフェで、ビールで一息。
その後は、日本へのお土産を買うのにまで付き合って頂きありがとうございました。
お陰様で出発前の1日は、とても有意義な一日でした。
秋に戻ってきたらまた遊んで下さーい。
ボビンレースも頑張りましょうね。