「また作ってね」
こう言われることが何よりうれしいですね、料理した後は。
しかも、会話の少ない息子から言われると、ほっとします。
バナナプリンのレシピ
卵5個
牛乳500ml
砂糖50g
バナナ3本
(1)バナナをつぶしたところに卵を入れてよく混ぜます。
(2)牛乳を温めて、砂糖を入れて溶かします。
(3)1・2を混ぜて、よく濾します。(ざるを使って3回くらい)
(4)耐熱カップに分け、オーブンの天板にお湯をはり、
160度で30分蒸し焼きします。(8個できます)
この分量、すごく単純で覚えやすくていいです。
中がとろっとしていて、とてもおいしいですよ。
カラメルは面倒なのでいつも省いてしまいます。
今日はレッスンでも嬉しいことがありました。
今月入会した1年生のみさきちゃん(仮名)。
3回とも、お母さんべったりで、無理に離れたら号泣。
今日初めて、私が直接学校(学童保育)まで迎えにいくことにしました。
ちゃんとついてきてくれるかどうか不安でしたが、
何のことはない、すいすいとレッスン室まで来てしまいました。
レッスンも支障なく、楽しそうにやってくれ、
先週までと同じ子?と不思議なくらいでした。
自閉症なので…とお母さんも気にかけていらしたのですが、
この調子なら、きっと大丈夫だと思えました。
今年は入会・再入会の子が多く、
初めての発表会となる子が5人になります。
大切に育てなければと気持ちが引き締まります。
現在、連弾の組み合わせを決めたり選曲したりと、
苦しみながら楽しんでいます。
楽しみながら苦しんでいるのかな。
いずれにしても、ありがたいことです。
こう言われることが何よりうれしいですね、料理した後は。
しかも、会話の少ない息子から言われると、ほっとします。
バナナプリンのレシピ
卵5個
牛乳500ml
砂糖50g
バナナ3本
(1)バナナをつぶしたところに卵を入れてよく混ぜます。
(2)牛乳を温めて、砂糖を入れて溶かします。
(3)1・2を混ぜて、よく濾します。(ざるを使って3回くらい)
(4)耐熱カップに分け、オーブンの天板にお湯をはり、
160度で30分蒸し焼きします。(8個できます)
この分量、すごく単純で覚えやすくていいです。
中がとろっとしていて、とてもおいしいですよ。
カラメルは面倒なのでいつも省いてしまいます。
今日はレッスンでも嬉しいことがありました。
今月入会した1年生のみさきちゃん(仮名)。
3回とも、お母さんべったりで、無理に離れたら号泣。
今日初めて、私が直接学校(学童保育)まで迎えにいくことにしました。
ちゃんとついてきてくれるかどうか不安でしたが、
何のことはない、すいすいとレッスン室まで来てしまいました。
レッスンも支障なく、楽しそうにやってくれ、
先週までと同じ子?と不思議なくらいでした。
自閉症なので…とお母さんも気にかけていらしたのですが、
この調子なら、きっと大丈夫だと思えました。
今年は入会・再入会の子が多く、
初めての発表会となる子が5人になります。
大切に育てなければと気持ちが引き締まります。
現在、連弾の組み合わせを決めたり選曲したりと、
苦しみながら楽しんでいます。
楽しみながら苦しんでいるのかな。
いずれにしても、ありがたいことです。