山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント










次回アップは4月22日(土曜日)です :)






*アイホップエクスプレス




--------≪アイホップの過去記事≫---------------------------
*2012-02-04 IHOP (アイホップ)





フードビズ86号が発売されました。



今回の「話題店の肝・USA特別版」は、
カジュアルプラスの次世代モデル、ノースイタリアを
取りあげました。

同店はチーズケーキファクトリー社が昨年11月、
M&Aも視野に入れて投資を決めた注目ブランドです。
果たして、チーズケーキファクトリー社が
業態ポートフォリオに加えたいと考えるのは、
どんな業態なのか。

ガラス張りの「スーパーオープンキッチン」が輝きを放つ
ノースイタリアの新店を取材しました。

*ノースイタリア









ぜひご一読ください。








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