帷坂

場所・人物・生き物への考察

260. 鳥取見聞録 鳥取市役所 素ラーメン Plain Ramen / Tottori curry / Beef bone ramen

2018年02月25日 | Weblog
Tottori City boasts the number one consumption volume of curry paste in Japan.

Tottori beef bone ramen is a ramen eaten in Tottori Prefecture whose soup stock is made of beef bone!

鳥取市役所の2階にある食堂にも、鳥取名物「素ラーメン」があり250円と安価な上に、美味しい!人気漫画「孤独のグルメ」にも登場している。さすが、観光立県を目指す鳥取、ラーメンもおろそかにはしない。鳥取カレーのメニューも見える。食べてみよう。鳥取は1世帯当たりのカレールー消費量が全国1位であるのは有名で、最近は独自のカレーを前面に押し出している。ピンクカレーという独特なカレーもある。鳥取と言えば牛骨ラーメンが有名であるが、元々は鳥取は和牛の名産地であり、牛骨が入手しやすかったのだろう。これは店によって当たり外れがある。




















さて、ラーメンの後はカレーを食べる。これもスタンダードなおいしさ。




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