山風 ふぶき

山歩きや山スキー等、日々感じた事のふぶ記です。

161025 わたりがに

2016-10-25 21:08:17 | 日記
夕刻、近所のスーパーへと食材の仕入れに。珍しく宮城産ワタリガニが冷ケースに並んでいて、価格も二百円程とお安い印象。こう言うのは値入れを高くして鮮度重視で裸で売ると魚売り場のアピールになるのに、旬の商材なのに個別にラップしたのでは勿体無い売り方。残りそうならその日のうちに叩き売って仕舞えば良いのです。利益はしっかり取れますよ

そんな印象を持ちつつ、カニを一パックと少し高めだが美味そうな牡蠣も一袋。とりあえず今晩はカニを適当にカットして味噌汁でいただいた。昆布と味噌とカニの味が濃厚で、会津ほまれ蔵が合う。明日は牡蠣だ。よ
体重の増加を目指すわけでも無いのですが

うまそう
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