今ドイツは白アスパラガスが旬
街中の屋台で買った白アスパラガスをにんにく、ベーコンとたっぷりのオリーブ油で炒める
塩、胡椒で味付けしてパセリを振りかける
新鮮でみずみずしいアスパラガスです
いただいたオリーブも添える
イタリアのパルマハムとメロンの一品
今ドイツは白アスパラガスが旬
街中の屋台で買った白アスパラガスをにんにく、ベーコンとたっぷりのオリーブ油で炒める
塩、胡椒で味付けしてパセリを振りかける
新鮮でみずみずしいアスパラガスです
いただいたオリーブも添える
イタリアのパルマハムとメロンの一品
白アスパラガス！おいしそうと画面を食い入るように見ていましたが、
こちらで再会できるなんて！
ドイツは美味しいものいっぱいですね！
白アスパラガスは本当においしくて大好物です。
毎年、この時期を楽しみにしています！
ドイツのホワイトアスパラは太くて瑞々しくて
とても食べ応えがありそうですね。
日本だと、茹でてゆで汁に冷めるまで数時間おいて
缶詰のアスパラみたいな感じにして食べるのが
一般的だと思うんです。
下処理に時間がかかる割に
本来の味が大人しくなってしまって
ちょっと残念なんですね。
お料理もバラエティに富んでいて
堪能できますね～。
ウラヤマシイです！！
イタリアワインのビアンコでしょうか？（笑）
ワインはじつはたまにしか飲みませんが、大好きです。あまり詳しくないのですが。