新ドイツ食日記

日々の食卓

鶏のから揚げ2種

2008年03月26日 | 和風

鶏手羽肉のから揚げ、ポテトフライ







味付けは塩味だけで







しょうゆ、酒、にんにく、生姜につけておいたもも肉のから揚げ







から揚げにはビールですね







普通の米(ミルクライス)と小豆の缶詰で赤飯を炊いてみる やはりもち米でなければ・・・・・
豆腐と三つ葉の吸い物








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2 コメント

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我家では、 (noodles)
2008-04-04 21:05:23
片栗粉とカレー粉同量で、立田揚げをよくつくります♪
やはり、ビールがあいます(笑)。
noodlesさん (yamageige)
2008-04-04 21:43:25
なるほど、カレー粉ですか。良さそうですね。
餃子の具にカレー粉を混ぜてみたことはありますが、今度は鶏で試してみます。

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