三陸山田町歳時記

ふるさと山田町の春夏秋冬・話題・催事・風物や祭り、風景など最新の情報を発信しています。
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鮭の水揚げ

2016-11-20 10:45:34 | 四季の風物・春夏秋冬

鮭漁のシーズンに入り、定置網に入った鮭の水揚げが最盛期を
向えています。
今年も鮭の漁獲量が少なく、お正月用品の新巻き鮭や
イクラの生産に影響が
出そうです。
すでにイクラの価格が高騰しています。地元でも正月は厳しいなと
感じています。
震災大津波で鮭の稚魚が放流されなかった為もあり、
不漁が続いています。

水揚げの様子

選別作業   大、小、雄・雌・銀系と分別されます。

選別された鮭は氷詰めされセリにかけられます。

銀鮭

一般的な鮭

仲買さん達の仕入価格、値付け中。高くつけた仲買さんに決まります。

市場からの風景

朝日を浴びるカモメ

 

イベント情報

山田の鮭まつり2016が27日(日)開催されます。
盛り沢山のイベントが組まれています、山田におでんせ!!

場所:山田魚市場
時間:08:30~14:00

 

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