夏のパスタ 夏に成ると パスタが食べたくなります 「うどん」や「ラーメン」では駄目なのです・・・暑いからなのか？？？
昨日の昼ご飯は 「キャベツとツナのパスタ」です パルメジャーノを沢山振りかけ 美味しくたべました。
昨日 夜なべをして愛犬「ラフィット１５才♂」のベットカバーを作りました 以前のカバーはすり切れてしまいました。。
今回は厚手の生地で制作 とは行っても周りをミシンで縫っただけですが。。。
チェックの柄が可愛いです
こんな感じです 夏もうすぐ終わりますね 頑張ってください。。ペンション便り
普通は 「鰻丼」「鰻重」「白焼き」なのですが 今回は 押し寿司にしました なんとお米は 南魚沼産の 「コシヒカリ」です本当に生産量が少ないお米なのですもちろん価格もそれなりに成ります。。１０キロ １万円ぐらいします お米の「ロマネコンティ」 それよりもてに入れることが出来なく お米やさんに頼んでも。。。
夏が来れば思い出す、爽やかな酸味「野いちご」「カレンツ」普通に ペンションの前庭に実がなっています、
フルーツグラタン カスタードクリーム と イタリアンメレンゲ を混ぜて作りました。。
もう少し 赤がほしいですね。。。
僕のペンションから 新栄の丘まで ６００メートル程です昨日 駐車場は道外ナンバーの車が沢山駐車していました、、「わんこ」を二匹つれてキャンピングカーで旅行中です。。
新栄の丘 手前より
iPad Air2 デビューしました、、今年の夏 香港の友人のプレゼントです。。
立ち上がりの早さ 画像の美しさ 本当に凄いです Mac ３代目ですが進化の早さに まだまだついて行けません
画像はiPad Air2 で 通販やオークションは Windows です。。
この時期は本当に体が疲れます。。。外に出たくも？？ 「出前一丁」とは中々出来ません何せ近くには 出前が出来るお店が無く 街まで行かなければ食べる事が出来ません。
今日は街まで行き 「三頭火ラーメン」です。。
塩ラーメン「大盛り」９１０円
夏 限定 豚トロ冷やしラーメン ９２０円
暑くても ラーメンは別格ですね。。。
僕の家には 小さな工房があります ミシンが二台 簡単な 針仕事ができます 又これが面白いです。
今日は ペンションの「ピロケース」を縫いました。。
クロノスドームテント 購入いたしました。。。さて何時 何処で使うのか？
購入の決め手は 全室が７０センチ程有ります 雨の日には何かと便利かも 良く見ると 正面から見た方向ですが 右側にオフセットされています それから直線では無く 少し 「弧」を描いていた 出入りがしやすいです。。。
次回はインプレッションをお楽しみに
自転車に乗って 本当はランで行こうと思ったのですが、あまりも天気が良いです。。
爽やかな風が吹いています ペンションから美瑛の駅まで片道４キロ程ですが 空 山 川が美しいです 海は無いのですが。。
四季の橋 
空が、、、 
美瑛川 と トムラウシ山
NHK放送の ためしてガッテンをみていました 緑茶のこんないただき方が。。。
緑茶カテキン タンニン質がなんと 抽出されません すっきりとした味わいが魅力的です カテキンの代わりに
スーパァーカテキンが増えています よくわからないのですがNHKを見てください
１０グラムの茶葉 １００ｃｃの 氷水 時間は５分です 何杯がいただく事が出来ます 飲み終わったら暖かくして飲む事が出来ます つまり 一度で二度美味しい。。。
シャンパングラスに注いで ボナペティ
追伸 酸化がおこらないので 持ち運びに最適です。。
市販のペットボトルのお茶も 水出しだと思います三日程経過したお茶を飲んだのですが変化はありませんでした。。。
ワインの楽しみ方は色々です。。。もちろん ビンテージも大事です シャートーの違いも楽しみの一つて゜す コルクが沢山たまりました いつもはワインカーブに 置きっぱなしになっています 今回カーブの整理をしました 「シェ松尾」さんの「スーシェフ」に指摘を受けていたことがありましたので。。コルクは ガーデニングで使いました バラの グランドカバーに利用この中には マルゴーやルパンやイケムが有るのですが 今では探す気にもなりません つかの間の楽しみでした。。
バラの根元に 
こちらは 木槿
「山の図書館」 皆さん 山の本はどうしていますか？長年山をやっていると 沢山の 山に関する本があつまってきます。
古本屋さんに持って行けば 殆どただみたいな 価格です家においておけば 置き場所の確保が大変です そんな人たちにお勧めです 「山の図書館」です。。
期間限定 夏 ７，８月のみ 雨の降りそうな天気の時は開館いたしません。もちろん 貸し出しもしません。。
今回の本は 夏の北海道に関するもの、、そして新田次郎 急遽 朝の新聞に載っていたので 直行さんの現役時代「北大山岳部」一号 １９２８年
こんな感じです。。