ほよよんブログ

美味しいもの大好きなほよよんが、名古屋のグルメや出来事を気ままに綴ってます

すごい煮干しラーメン凪

2017-02-13 13:21:08 | 中華・ラーメン

名古屋駅の 名古屋・驛麺通りにオープンした
すごい煮干しラーメン凪 に行ってきました


混雑していると思ったので 思いっきり時間をはずして
15時頃に行ったのですが
それでも20分程 待ちました


テーブルには にぼし酢 があります  中には煮干しが・・・


つけ麺と迷ったのですが 
とりあえず ラーメンを注文

塩煮干しラーメン

初めてお目にかかる感じのラーメンです

スープを口に入れると 煮干しの味と香りが広がります


麺は中太縮れ麺

すごく モチモチしています

そしてスープに良く絡みます


そうそう

この平べったい いったん麺も入っています

縮れ麺とは違ったツルツルとした食感を楽しめます

美味し~~~

さすが 行列店ですね
並ぶ理由がわかります
次回訪問時には つけ麺を食べてみよ~~~っと

すごい煮干しラーメン凪
名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋駅
052-588-5517
11:00~22:00

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