すごい煮干しラーメン凪

名古屋駅の　名古屋・驛麺通りにオープンした
すごい煮干しラーメン凪　に行ってきました


混雑していると思ったので　思いっきり時間をはずして
15時頃に行ったのですが
それでも２０分程　待ちました


テーブルには　にぼし酢　があります　　中には煮干しが・・・


つけ麺と迷ったのですが　
とりあえず　ラーメンを注文

塩煮干しラーメン

初めてお目にかかる感じのラーメンです

スープを口に入れると　煮干しの味と香りが広がります


麺は中太縮れ麺

すごく　モチモチしています

そしてスープに良く絡みます


そうそう

この平べったい　いったん麺も入っています

縮れ麺とは違ったツルツルとした食感を楽しめます

美味し～～～

さすが　行列店ですね
並ぶ理由がわかります
次回訪問時には　つけ麺を食べてみよ～～～っと

すごい煮干しラーメン凪
名古屋市中村区名駅１－１－４　名古屋駅
052-588-5517
11:00～22:00

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