創業準備!焼き鳥屋開業までのつぶやきブログ

近い将来、お店を持ちます。そのため創業準備ブログです。
思いついたこと、感じたこと、勉強したことを書いてます。

休日の過ごし方。

2017-05-27 15:17:15 | つぶやき
休日の過ごし方。

仕事上、休みがあまりなく趣味という趣味も特に、ないので。

休日をどう過ごすか?

創業準備のために、時間を使う。

他店の視察。

事業計画を練る。

家族サービス。

まぁいろいろ有りますね。

自分自身の、メンテナンスもとても大事です。

息抜きもしないとですね。

ストレスは、体の不調につながります。

休日は、しっかり休む。

そして、体のメンテナンスをする。

今日のつぶやき。
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事業アイデアを考える.

2017-05-19 14:49:53 | つぶやき
事業を考える!

人事異動で、店舗が変わり通勤経路も変わり、思いついたことが?

通勤で、駅前を通過するのですが、朝の7時半、9時半の間に車で走ると、結構人が歩いてます。

駅前というと、夜の飲み屋が多いというてイメージが強いです。

人通りが多ければ、朝食屋さん。ってやってけるのかなぁと思いました。

なかなか外で、朝食を食べるという習慣があんまりありませんので、どうなのかな?

という気持ちはありますが。

事業アイデアを考えるって楽しい。

本日のつぶやき。
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情報収集のツール。

2017-05-14 14:35:48 | つぶやき
情報収集、情報発信!

たいていの人は、スマホを持ってます。

情報収集も、情報発信もすぐに出来ます。

いいこともあれば、悪いこともすぐに発信できる時代ですね。

カメラ機能も、性能があがってますから、映える写真が写せます。

スマホを駆使すれば、色んな情報、集客も簡単に出来る。

しかし、なかなか思うように使えない!

まだまだ勉強不足です。


今日のつぶやき。
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セットメニューのあり方。

2017-05-13 15:35:07 | つぶやき
セットメニュー!

一品づつ選ぶメニュー。

最初から、決まってるメニュー。

ディナータイムだけのメニュー。

様々あります。

考え方としては、お客さんが食べたい。お得感のあるもの。

集客をするために、作るセットメニュー。

色んな飲食店があります。

そして、色んな業態があり、様々なメニューがある。

お客さんにとって、お値打ち感のあるメニューを
作りたい。

今日のつぶやき。
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人材を集めるには?

2017-04-27 15:58:35 | つぶやき
4月より、異動した勤務の店舗は、人材が足りてません。

どうやって、人材を確保するか?

お金をかけて、広告を入れて人が集まる?かというとそうではないから時代になって来ました。

働いてるスタッフの紹介。
お客さんからの紹介。
看板の設置。
募集広告の配布。

様々な方法がありますが、なかなか難しいです。

会社、組織に属してるわけですから、決められたメニュー、サービスをやらなければならない。

お客さんに迷惑はかけられない。

本当に、人を大切にしなければならないです。

今日のつぶやき。
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