焼きましょう通信(パン教室ブログ)

主宰教室での、日々のレッスンや出来事など、様々な教室風景を中心にお伝えします☆

バレンタイン特別レッスンのご案内

2015-01-25 | 教室ニュース

間もなく、バレンタインDay 特別レッスンを実施致します
今年のメニューは、写真の クロワッサン生地のアレンジ版
"クロワッサン・バスケット"です。
もちろん! ご利用頂くのは、フランスのバター
生地の旨みを 大いに引き出してくれる優れものです。
今回は特別に、このバター(250g)を1本プレゼント。
限定 7個ですから、早めに ご予約下さいネ
*************************************
レッスン詳細は、当教室のHP→ コチラ を ご覧下さい

 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

リフレッシュ・レッスン

2015-01-23 | レッスンdiary



久しぶりにレッスンにいらしたのは、嬬恋村で カフェを営むK野さん
冬季休業中の、この時期を活かしての リフレッシュレッスンでした。
相変わらずの、ブレの無い捏ねで、文句無しの"ヘンドル"が完成しました
成形も美しいですね



コメント
この記事をはてなブックマークに追加

シェーブルの誘惑

2015-01-22 | レシピ





今回のバター買い出し旅行で、M子が おまけに買ってきたシェーブル・チーズ。
つまんだら、無性にライ麦パンが食べたくなってしまったアタクシ・・・。
バレンタイン用の試作をよそに、写真のパンを焼きました
チーズをのせて、トーストすると・・・やっぱり美味しいわ~

 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

M子帰国の巻

2015-01-20 | 海外通信

ズッシリ重いスーツケースと共に、M子 帰国しまーす

今回は、文字通り『買い出し』の旅。
とはいえ、やはり 味気ない・・・
次回は、もうちょっと のんびりしたいものですわ

 

 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

M子バター買い出しの巻

2015-01-19 | 海外通信

昨年末から続くバター不足。当教室の在庫も底を尽き…
遂に私M子が、パリに買い出しにやって参りました

現在 午前5:30
羽田発の深夜便 ✈️AF293を使うと、こんな時間に到着します。

市内に向かうのも早過ぎる為、先ずはシャワーブースが売りと噂の
エールフランス到着ラウンジに来てみました

クレンジングシートやシャワージェル等、アメニティーがロクシタン。
何となく嬉しい感じデス

さて、シャワーでサッパリしたところで、いよいよ市内に向かいまーす

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

謹賀新年

2015-01-03 | 教室ニュース

新年 明けましておめでとうございます
今年も、沢山の"パン好きの皆さん"にお会いできる事、
楽しみに お待ちしています

2015年のレッスン開始は、1月8日です

コメント
この記事をはてなブックマークに追加