別室にて夕食が始まりました。
向附のアジ。
タレとからめていただく。
先附は、もって菊と菊菜のごまあえ。
一人だけしゃぶしゃぶを頼んでいたのですが、出てきた肉を見て驚きました。
思わず、これで一人分?って聞いたほどです。
佐賀牛がたっぷり。
200gぐらいはあったんではないでしょうか?
女将お手製の秘伝タレに、にんにくのすりおろしたものとネギでいただきます。
真っ白な磁器にきれいに盛られたお刺身。
鯛、車えび、ウニ、ひらまさ、イカ、サザエと豪華版。
松茸のすましじる。
おいしいお吸い物でした。
あらかぶの煮付け。
大きなあらかぶで、ころっとはずれる身は柔らかく、鮮度の良さがうかがえる。
冷酒は片口で。
栗のスライス、その下に鰆の蒸し物。
栗は歯ごたえのある硬さ。
鰆はとろけそう。
栗がじゃまをしているような気がして、ちょっといただけない。
洋々閣さんの食事は、味もさることながら、使われている器を見るのも楽しみ。
今回、一番気に入った器です。
え~っと、どこの窯だったっけ。
サザエのすり身を揚げたもので、これはおいしかった。
これもいい器ですが、前回も使われていたなぁ。
粕漬けの瓜と人参、白菜、きゅうりのお漬物。
どれも、おいしいお漬物だった。
新米の佐賀米、スズキのころっとした切り身が入った赤だしで〆る。
おいしかった。
しかし、一度目宿泊ほどの感激はない。
一度目は、一番安い宿泊料金で泊まった。
古い建物で、トイレは共同。
今回、ちょっと高い宿泊料金にした。
宿泊料金によって、素材が変わるようだが、前回の食事内容で充分だと思った。
多分、この部屋で夕食をとったと思う。
朝に写した写真。