飾り巻き寿司のりのり

飾り巻き寿司や料理、手作り、読書など日々のあれこれを書いています



土筆

2017年03月06日 | うちご飯外ご飯
帰宅したら土筆がありました。夫が採ってきてくれました。



畑仕事の合間に見つけたらしい。ちゃんとハカマをとってあるところがいい。
仕事で帰ってからハカマをとっていたら大変。でもこれならすぐに調理ができて食べられます。

さっそく卵とじにして、今年初めての土筆をいただきました。



春の味いちばん。
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4 コメント

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こんばんは! (watako)
2017-03-06 22:24:40
羨ましいです

ご主人が、ハカマまで取ってくださっているなんて

私も今日、つくしの下見?に行ったんですけど・・・
河川敷の護岸工事で、掘り起こされていて
今年は、だめみたいです
早いですね (ブラ・ニンです)
2017-03-06 23:00:54
食べるのはいいですが、ハカマ取りはイヤな作業で、自分はしたくないので ワラビ採りが好みです
下処理をして下さるのはステキな方ですね


watakoさんへ (のりのり)
2017-03-07 17:34:48
だんだん土筆をとる場所が舗装されていきますね。
まだわが家の方はきれいな草原があるので大丈夫です。
意外に早く出ていたので、採ってきたそうです。

春の草摘みができなくなるのは寂しいですね。
ブラ・ニンさんへ (のりのり)
2017-03-07 17:39:55
30分採ったら1.5時間、~2時間
ハカマ取りが大変なので時間がないとできませんよね。
それに指が真っ黒になるし。
かつてギターをつま弾いていたきれいな夫の指も
すっかり農夫の指になっていました。

今年はワラビ取りがしたいです。

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