飾り巻き寿司のりのり

飾り巻き寿司や料理、手作り、読書など日々のあれこれを書いています



今日のおやつ

2017年04月23日 | 洋菓子
隣のおじさんおばさんたちは10時頃になると、近所の喫茶店に連れ立って行きます。

わが家は10時30分頃になるとそれぞれの仕事をしていても、おうちカフェに集まってきます。

コーヒータイムです。何かちょっとしたものをつまんで一息つきます。

今日は半端に残っていたグラノーラを使ってクッキーを作っておきました。



ホットケーキミックス  100g   
バター          20g
グラノーラ       100g
牛乳           30g 

混ぜてからスプーンですくってのせて焼きました。180℃で15分くらい。

でこぼこごつごつ、こんな簡単なおやつでも、自宅カフェで十分さ、と言ってくれる家人に感謝。
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