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ジンゲロールという生姜の成分は、
血行促進などの効果がありますから、
身体を温めてくれます。
このことから、
風邪に効く食べ物の代表格として生姜が有名なのでしょう。
また、
冷え症などの改善にも役立ちますので、
冷えに悩む女性の方は生の生姜が良いでしょう。
生姜湯が風邪によいと言われているのは、
冷えを解消してくれることや、
血行を促進してくれることと同時に、
ジンゲロールに発汗作用があるという点です。
発汗すれば、
ご存知のように熱が下げられますので、
生の生姜をとることで解熱作用も期待できるでしょう。
また、
生姜は温シップとしても使われることもあり、
生姜を当てることによりジワジワと温かくなります。
このような体を温める効果が生姜にはあるので、
生姜は風邪に効く食べ物だと重宝されていることも納得ですよね。
また、
お父さんたちのつらい二日酔いにも、
生姜は効果を発揮します。
吐き気を抑える効果があるので、
食欲不振や、
胃の調子が悪いとき、
また、
つわりなどにも生姜が有効でしょう。
そもそも、
この吐き気というものは、
詳しく調べてみますと、
神経伝達物質である「セロトニン」が関係しています。
このセロトニンは、
胃腸の動きを必要されている以上に亢進させてしまうことで、
吐き気が起こるのです。
そこで、
生の生姜の成分である、
ジンゲロールが有効なのです。
ジンゲロールには、
セロトニンの分泌を抑える「抗セロトニン作用」があるため、
生姜が胃腸にも良いのです。
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