コミュニティカフェhotori

work-waku都留のコミュニティカフェhotoriのブログ~第二弾に向けて~

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11月19日の会議報告

2008-11-26 17:13:38 | Weblog

メンバーどんちゃん、あおいちゃん、あ~ちゃん、まみたす、ゆっきー、

        美咲ちゃん 、あやこたん、たぁこ、しおりー、ゆかな

議題  art cafe

 

各係から

宣伝

・17日(月)に校内・学外でポスター貼りをしました

・文大のHPにイベント情報を載せる予定

・学祭のような大きな看板を作成する予定

 (環の拠点や1号館前に設置できたら・・・)

 

メニュー

・18日(火)の試作会報告

 決定メニュー・・・キーマカレー

           ベーグルサンド(ベーコンレタストマトorハム&クリームチーズ)

・19日(水)に第二回試作会 atあやこたん邸

 試作メニュー・・・ポテトサラダ

           オニオンコンソメスープ

 21日(金)に第三回試作会 atたぁこ邸

 28日(金)に第四回試作会 atあおいたん邸

・11月中にすべてのメニューが決定する予定

 

連絡

・23日(日)にふるさと会館で行われる「手作り作品フェア」に赴き、当日出品されている方々に、直接《art cafe》の説明をし、作品募集の宣伝をする予定です

 

以上、ゆかなでした

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11月12日の会議報告

2008-11-12 20:06:02 | Weblog

今日は一日中雨で、一段と寒い日でした~

 

メンバーどんちゃん、あ~ちゃん、まみたす、ゆっきー、美咲ちゃん、

         あやこたん()、たけさん、ゆかな

議題   art cafe

 

各係から

メニュー

・18日(火)美咲ちゃん宅にて第一回試作会 《4:30にオギノ集合》

 試作メニュー 1、シーザーサラダ

          2、キーマカレー

          3、ベーグルサンド ・照り焼きチキン

                      ・ベーコンレタストマト

                      ・ハム&クリームチーズ

 注:13日(木)の試作会は変更になりました

 

・候補メニューについて

 Dinner:チキンカレー、ビーフシチューハンバーグ、チキンドリア、

      ホワイトもちカレー(

 Salad:シーザーサラダ、ポテトサラダ(ブロッコリーをツリーに見立てて

     さつまいものサラダ

 Drink:チャイ、ココア、抹茶ミルク、スムージー

 Desart:おからのガトーショコラ、かぼちゃプリン

       アイスクレープ(レモンクッキー入りアイス添え

 

宣伝

・作品募集のポスターが完成しました

 来週17日(月)の5限の時間を使ってポスター貼り 《4:30に1号館前集合》

 

連絡

・「詩友会」の方に、作品を募集するいい機会を教えて頂きました

 →23日(日)にふるさと会館で、工芸品(漆喰や布など)の即売会があるそうなので、皆で訪れる予定です

 

以上、ゆかなでした~

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11月5日の会議報告

2008-11-12 17:18:57 | Weblog

この日の会議は~学祭明けでお疲れモードでしたが

メンバーあ~ちゃん、まみたす、あおいちゃん、しおり、たぁこ、美咲ちゃん

        たけさん、ゆかな

議題  art cafe

 

各班からの報告

メニュー

・予想来客数→40人

・ 〃  客単価→515円

・ 〃  総売上→2万600円

 

今後の予定

宣伝

・来週の会議(11/12)までに、作品募集のポスターを完成

 

メニュー

・毎週水曜の午前にメニュー班会議

・来週のわく会(11/13)に、たぁこの家で第一回試作会

 

連絡

・来週の会議(11/12)までに、いくつかの団体さんに作品募集の声掛けをする

 

以上、ゆかなでした

 

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10月29日の会議報告

2008-11-07 23:24:28 | Weblog

メンバーあすちゃん、ど~ん、あ~ちゃん、まみたす、あおいちゃん、しおり、

        美咲ちゃん、ゆっき~、はなえさん、たけさん、ゆかなだったかな?

議題  art cafe

 

5限の時間に、志村さんに第一段階の企画書を提出しに行きました

一言で企画書といっても内容はかなり希薄なものだったので、それをもとに志村さんから様々なアドバイスを頂きました

まだこの時点で《目標売り上げ》や《予想客数》、《客単価》などの部分が曖昧だったので、今日の宿題はお金の面に関係する数字を明確にするということになりました。

 

おまけですが、志村さんが文大で講義をした時の感想文を見させて頂きました

今までhotoriの知名度は低いものだと思っていましたが、hotoriに対する反響を予想以上に聞けて、モチベーションを上げるいいきっかけになったような気がします

 

ゆかなでした~

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10月15日の会議報告

2008-10-25 17:11:56 | Weblog

うぅ、、記事が消えた・・・

 

メンバーあすちゃん、どんちゃん、あ~ちゃん、まみたす、あおいちゃん、
        美咲ちゃん、ゆっき~、ゆかな だったかな?

議題  art cafe

 

日時の決定

12月21日(日)

昼の部:11時から16時

夜の部:17時から20時

 

作品募集について

場所が環の拠点ということもあり、作品募集のテーマは【環~つながり~】に決定しました

 

企画について

メンバーから様々なアイディアが出ましたが、一呼吸おいて考えてみたところ、今回は初めてということもあり、一日営業の流れ(実際に料理を作って提供する)に重点をおきたいということになったので、企画は簡単なものにしたいと思います。

 

その企画とは・・・ずばり、巨大ツリーづくり~!

立派なものではないのですが()これは美咲ちゃんから出た案で、予め模造紙にツリーの幹の部分だけを書いておき、ツリーの枝や葉、飾りつけは当日いらして下さったお客さんに作ってもらおうというものです

皆の想像力を合わせて、世界に一つだけしかないツリーを完成させちゃいましょう

 

次回の会議内容

10月22日の会議はお休みになったので、次回は29日です。

その日は、環の拠点のオーナー志村さんに企画書を提出しに行く予定です

 

今日は学級主催のハロウィンパーティーがありました

仮装した子どもたちが、と~ってもかわゆかったです勝手に癒され

以上、、図書館の中からこっそり覗き見をしていたゆかなでした~

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