となりの大阪人in富山 野菜ソムリエまったりダイアリー

ありふれた日常生活を好奇心いっぱい大阪人目線で突っ込みます。

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盛岡から「こだわりのエゴマ製品」届く

2010年05月24日 17時54分05秒 | お取り寄せ

キトキトさんエゴマプロジェクト
 
「富山でエゴマを栽培して、エゴマ油、実、葉の販売を
プロデュースして、新しい富山の名産品をめざす」

なんて遠大なプロジェクトを始めたんだろ・・・
そんなこと思ったり、くよくよしたりもするのです。

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そんなとき、日本ブログ村の野菜ソムリエカテゴリーに
エントリーしている
秋田の野菜ソムリエ「ぼんじょるのさん」からの
耳寄りな情報


盛岡市の浅沼醤油店さんが、
エゴマ商品を製造・販売している


さっそくサイトから、エゴマ製品をお取り寄せ

今日届いたのがこちら



左から
エゴマシリーズお試しセット  ドレッシング、つゆ、醤油
エゴ麻~油 (えごま~ゆ)
エゴマスタード

カタログの数々

読んでみると・・・

アレルギーの子供たちのため、
なんとか大豆以外で醤油を作りたい


エゴマ醤油を作るきっかけだったそうです。

エゴマ油の搾りかすが醤油の原料です。
予想外の使い道にエゴマの生産者さんも
びっくりしていると書いてありました。

安心安全な食のために取り組んでいる
浅沼醤油さんから目が離せない
大阪人でした。

エゴマ醤油は普通の醤油と同じで
特別な香りもなく、使いやすいですよ。

エゴマスタードは、プチプチ感が
なんとも不思議でくせになります。
市販の粒マスタードよりも
粒が際立っています。
ほんのり酸っぱく、あとから少しだけ
マスタードのツンと鼻に抜けるような
風味が口の中に漂い、
サラダ、肉料理などにあいそうです。

丁寧に梱包されて届きましたよ。
自社製品に対する愛情が感じられました


困った時には、誰かが救いの手をさしのべてくれる
人の温かさを感じて、また前むいて進んでいこうと
思います。ぼんじょるのさん、本当にありがとうございます。



明日は、フォルツァ総曲輪での彩食健美な食卓 初日
楽しみでもあり、ちょっと不安でもあり・・・
笑顔でがんばります。
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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
上沼恵美子さん (大伴伊勢守)
2010-05-24 21:03:07
エゴマの栽培や関連商品開発も勿論重要ですが、
マーケティング面での研究も重要になりますね。
(宣伝方法・望ましい価格設定・販売経路など)

上沼恵美子さんがご自身のラジオ番組で、
何故か『マタンゴ』の話をしておられました。
(上沼さんはこの映画をご覧になったそうです)
上沼さんから『マタンゴ』の話が出て来るなんて正直意外でしたし、
さすがにビックリしました
届いたんですね!! (ぼんじょるの)
2010-05-25 01:21:20
こんばんは!!
ぼんじょるのです。

浅沼醤油店さんからエゴマシリーズが届いたんですね。

となりの大阪人さんの記事を読ませて頂いて、情報をお伝えして良かったと思いました。

お役に立てて良かったです!!

また、エゴマ情報が入ったらコメントを書かせて頂きますね。
フォルツァ総曲輪 (びんじい)
2010-05-25 08:55:49
お久振りです。
ブログはいつも拝見してましたよ。
今日、フォルツァ総曲輪での初日!
頑張って下さい。
大阪人さんの持ち前の笑顔で。
また結果教えてください。
Unknown (となりの大阪人)
2010-05-25 10:29:42
大伴家持 さま

確かにマーケティングのこともあります。
流通チャンネルはどうするのか、
宣伝媒体は?
いろいろ考えることが山積みです。
Unknown (となりの大阪人)
2010-05-25 10:31:01
ぼんじょるの さま

ありがとうございます。

他県の取り組みはとても参考になります。
安心安全な食にこだわった
浅沼醤油さん、岩手の方々のあつい思いが
ビンビン伝わってきました。
Unknown (となりの大阪人)
2010-05-25 10:31:33
びんじい さま

ありがとうございます。

ぎりぎりまで、資料の整理に追われています。

笑顔でいってまいります。
Unknown (ryuji_s1)
2011-11-10 21:21:57
浅沼醤油店さんのエゴマシリーズ
すばらしい商品ですね
素敵な情報ありがとうございます。
Unknown (となりの)
2011-11-11 10:51:38
ryuji_s1 さま

一年半ほど前の記事をよんで
コメントをくださって感激です。
ありがとうございます。

本当にすばらしい商品がそろっています。
大阪の友人も愛用していもすよ。

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