手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2017年09月25日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

週明け月曜日は、気持ちの良い晴天となりました。 気温は高めですが、確かに秋の気配が感じられます。

今日は、大判おぼろ昆布、小粒角の黒胡麻。小丸のえびせん。大判ザラメ。丸角のお醤油「ぷりんたぶるせんべい」用などを焼きました。

中学高校の文化祭、敬老の日、お彼岸の中日が過ぎ、この秋最初の繁忙期が終りました。これから、企業さまの大きいオーダーが続きますので、しばらくゆっくりはできませんが、深まり行く秋を楽しむこともできたらと思います。

今日は、午後から、自動包装機のメンテナンスに、メーカーの技術者がくる予定になっていますので、包装作業を、その時間に合わせて行うよう、段取って行かなくてはなりません。通常と、少し手順が変わりそうです。


 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

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