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人気急騰中のご当地「広島サーモン」癖のないプリプリ食感はたまらない!

2016-05-12 23:00:29 | グルメ

 平成28年5月12日(木)

 最近「広島サーモン」という商品が話題を寄せている。

この商品は、水産卸売業者のブランド名で登録された「広島サーモン」はトラウトサーモンである。

各メディアが取り上げて最近話題になっている「広島サーモン」は、輸入物のトラウトサーモンとは

少し違って脂が少なく身が歯ごたえあるようなプリプリ感の食感は大変人気がある。

活魚水槽車で生きたままの状態で深夜入荷され注文に応じて「活き締め」されるので

新鮮さは抜群!

 先月下旬ごろ、広島市中央卸売市場の水産卸売業者から販売され、買受人によってそれぞれの

流通により量販店や飲食店に並び一般の方々も食べることができる。

販売が期間限定とあり一度は味わってみたい逸品。刺身は勿論であるが、天ぷら、寿司ネタなど

にも利用され調理の仕方で用途は広がる。(水産卸売業者関係者)

 

 

 

      

             「ひろしま満点ママ」の取材を受ける

 

        広島の新しい商品 「広島サーモン」

    商品があるうちに是非一度「食うてみんさいや」

 

      ここでは具体的なことがいえないので詳細は下記へ

      広島市中央卸売市場 水産卸売業者

             広島水産株式会社 

      連絡先 082-279-2511(代表)

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