久しぶりに粉とバターとの戦い
今日は地元で育ったカボチャを使ってマフィンを作りました。
家事の合間に作れちゃうマフィン
簡単でありがたいお菓子です
１年中出回っているカボチャですが、旬は５月か６月～１０月。もうすぐ旬も終わりです。自然のサイクルに則って育てられた旬のものは、旬でない時に比べると味も濃く、ビタミンなど栄養価も高いですよね
そして旬の野菜を地元で買う。いわゆる「地産地消（地域で生産されたものをその地域で消費する）」です。輸送に使われるエネルギーが最小限ですむからＣＯ２削減につながります。カラダのためにも温暖化防止のためにも、日々使う野菜だけでも
「地産地消」をオススメしたいものです
今日は地元で育ったカボチャを使ってマフィンを作りました。家事の合間に作れちゃうマフィン
簡単でありがたいお菓子です
１年中出回っているカボチャですが、旬は５月か６月～１０月。もうすぐ旬も終わりです。自然のサイクルに則って育てられた旬のものは、旬でない時に比べると味も濃く、ビタミンなど栄養価も高いですよね
そして旬の野菜を地元で買う。いわゆる「地産地消（地域で生産されたものをその地域で消費する）」です。輸送に使われるエネルギーが最小限ですむからＣＯ２削減につながります。カラダのためにも温暖化防止のためにも、日々使う野菜だけでも
「地産地消」をオススメしたいものです
