凡人の嗜み

茨城・笠間近辺の食べ歩き、日々の事。
時々、旅のしるし。

ジンギスカン 羊飼いの店 いただきます (札幌市)

2017-06-15 | 札幌旅行

ジンギスカン 羊飼いの店 いただきます
北海道札幌市中央区南5条西5-1-6
050-3462-3665





牧場直営のジンギスカンのお店。





ウーロン茶とお通しのポテサラ。




希少な北海道産羊肉サフォーク種が頂けます。
因みに国内で消費される羊肉の99.5%は輸入だそうです。





勿論クセも臭みも全くありません。
驚くほどにジューシーで正に究極の美味しさでした♪

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