仙台ラーメン最強伝説

二杯目のおかわり

おでんやCHIBA

2016年06月21日 | 仙台市青葉区

AKB総選挙の第4位・NMB48のエース山本彩ですが、

先日6/20の℃-ute武道館ライブ観戦にHKTの後輩引き連れて来てたらしい。

【朗報】NMB48山本彩さん℃-ute武道館で狂喜乱舞 : ハロプロキャンバス

山本彩HKT矢吹奈子・渕上舞の3名というかつて無い珍しい組み合わせでしたが一体何繋がりだったんでしょう?

サイリウムがピンク>鈴木愛理推しって事で、

山本彩@NMB48鈴木愛理@℃-uteとの繋がりは最近話題になってましたっけ。

NMB48山本彩、℃-ute鈴木愛理と「緊張」プライベート女子会実現 AKB48小笠原茉由との3ショットが話題に - モデルプレス

# 話それますけど小笠原茉由ってだーいし石田亜佑美にマジ似てるわ…。ちょっと可愛いって思ったり(爆)

 

山本彩&鈴木愛理の関係ですが、昨年12月にアイドルグループの枠を飛び越えて行われましたFNS歌謡祭(クリックで過去記事へ)舞台裏で突如急接近してたのでした。

遡る事AKBのTV番組「AKB調べ AKBにいなくてよかった!メンバーが本気で恐れるアイドルは誰?」で山本彩が鈴木愛理推しを表明してたのがキッカケでしたっけ。

AKB48タイムズ(AKB48まとめ) : 【※AKB調べ】「AKBが恐れるアイドルは誰!?のランキング発表、1位は橋本環奈!」の感想 - livedoor Blog(ブログ)

スキルメン同士がつながるのってなんか良いっすね。事務所の垣根を越えて今後もネットワークを作ってって欲しい。

 

 

さてラーメンの話に

今回は西公園近く立町エリアにあります「おでんやCHIBA」から

マンションの1F部分にある店舗で、店前に1台分の駐車場用意も有ります。

おでん屋さん…だらしいのですが主にお昼はランチをやっていてラーメン・油そばを出されてます。夜は居酒屋(っていうかおでん屋)主体っぽいですがラーメンチケット持っていくと油そばが頂けます。

 

比内地鶏の塩油そば(半熟たまご付)」700円

塩・醤油から”塩味”をチョイス。

こちらがラーメンチケット5対象メニューという事で有り難くワンコイン500円で頂きます。浮いたお金で大盛100円も頼んじゃいましょう。

デフォルトの状態だと味付けがされておらず2種の塩ダレをお好みで、投入して混ぜてかまして頂きます。

比内地鶏の鶏油が濃厚にまぶされた太麺は適度な噛み応えが有りモチモチな食感のもの。口の中に美味しい鶏の香りがフワッと広がります。

最初にかけてみた「塩タレ」は案外と塩気の強さがありますが麺が多いので結構大胆にかけても大丈夫でした。

味玉は火加減が程良く味付けはややテンション強め。肩ロースのチャーシューも良い肉味を残した作りで、食感はホロリ柔らかめ。こちらも割と味付け強めですね。

最後は梅カツオダレをかけて一気に麺を食べ進めます。

梅と鰹のこざっぱりとした味わいは油そばとしては珍しいタイプですが「おでんやCHIBA」の鶏ベースとよく合っていて成程これはアリですね。美味しい。

 

こちらは過去食の未アップ分。

トマトラーメン」700円

ラーメンチケット4利用でワンコイン500円にて頂きます。

比内地鶏をベースにしたスープは塩味仕様。塩気は強すぎず弱すぎず程よい加減。

そこにたっぷりのトマトと少量のタマネギをじっくり煮込んだトマトペーストが乗せられます。

トマトは加熱された甘さがメインですが少しだけ生の酸味も残されていて、出来合いではないオリジナリティが感じられるもの。

グルタミン酸の旨味がたっぷりでこれは美味しい。バジル他にサフラン?洋風のスパイスが効いていて雰囲気も有りますね。トマト好きには堪らない味わいにテンションが上がります(^^

ここに挽き肉が入るとミートソースになっちゃいそうですが、肉味は少なく代わりに粉チーズをかけて乳製品のたんぱく質が補完してくれてます。トマトとチーズの相性は言うまでもないですね。

麺はスタンダードな中華細麺ですがややかために茹でられていてスープに上手くマッチしています。味玉は醤油ダレ系でしっかりとした味付けあり。
(16/01/26食)

 

新作油そばもお目見えしたらしい。

新作 比内地鶏の油そば 胡麻 - おでんや CHIBA

昼間行った時は2頭の看板犬が新しい客が入店するたびに吠えまくっててまあうるさい賑やかですね(^-^; んで1分くらいたつと飽きるみたいで静かになります(笑) 勿論リードで繋がれていて客のエリアまでは来ないようになってます。

(写真右→)イヌ好き過ぎでしょ(汗)

接客も良いですし個人経営ならではのお店の雰囲気も良いですね。平日夜は犬がいないようなので静かに食べたい方は夜が狙い目。逆に犬好きな人は昼間に行ってみてください(^^

(16/06/03)
おでんやCHIBA/仙台市青葉区立町21-5

ジャンル:
ラーメン
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