仙台ラーメン最強伝説

二杯目のおかわり

仙台中華そば すずき

2012年04月13日 | 仙台市若林区

120218164552 連坊に昨年OPENしたあっさり系の人気店「仙台中華そば すずき」です。今までも幾度かチャレンジしてたのですが何しろ駐車場が2台分しか無く近辺にコインPが無く、行列無いことが無いしで(スゲー)常に前を通り過ぎるだけなお店でしたが、先日ようやく駐車場ゲット出来ての来訪です。ランチタイム(~16時まで)の終了間際だと瞬間的に行列が消えてたので、なかなか入店できない方はこの時間帯が狙い目かもですね。


栗生の超人気店「みずさわ屋」の暖簾分けという事で、事前情報でまぁほぼ同じ系統かなと思ってましたが、実際メニューまでそっくりです。


「煮卵入中華そば」620円(並)/770円(大)
「中華そば」500円(並)/650円(大)
「メンマそば」670円(並)/820円(大)
「チャーシューそば」770円(並)/920円(大)[もも肉使用]
「やわらか肉そば」880円(並)/1030円(大)[バラ肉使用]
「特もりそば」1100円

※(並)(大)は基本的には麺の量。


みずさわ屋でいつも食べていたのが、バラ肉てんこ盛りの「やわらか肉そば」でした。厚切りバラ肉チャーシューを食って食って食いまくる快感!って事で頼もうとしたら今日は”シングル”のみとの事。ん?シングルって何だろう?と思ったらメニューが細分化されてました。


やわらか肉そば(通常3枚入り)880円(並)/1030円(大)
〃 1枚入り(シングル)780円(並)/930円(大)
〃 2枚入り(ダブル)830円(並)/980円(大)


えーそんな…と思ったんですが、多分昼分と夜分の狭間で肉切れなんでしょうね。残念でしたが「やわらか肉そばシングル(並)」780円(写真上)で注文。小さめのどんぶりに並々と表面張力状態で運ばれてくるスタイル。店員さんの手際のよさや丁寧ぶりもしっかり暖簾分けされてますね。スープのあっさり過ぎるほどのあっさりさ加減もずばりみずさわ屋と同印象です。味わいもほぼ同じではないかな。


連れは「中華そば(並)」500円(写真下)を注文。
おお、これでワンコインだったら俄然C/P比高いですね。今度”やわらか肉”の数量制限があったら自分もコッチにしようかな。


数多のラーメン専門店が創意工夫を突き詰めていくうちに忘れてしまった何かが「すずき」にはありますね。奇をてらった事をしなくても人気店になれるんだというヒントが散りばめられているなと、外食産業として結構重要な技が炸裂しているような気がします。駐車場の少なさも、これはちょっと一考して欲しいですけどね。え、もしかしてこれすらも技なのかな?奥が深い(^^;


120218164535 仙台中華そば すずき/仙台市若林区連坊1-10-23
(12/02/18)

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4 コメント

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肉そばは何度行っても一番割高なシングルでしか出... (Unknown)
2012-04-25 12:07:19
一番目立つように書いてる客寄せメニューの癖に出さない。
客が馬鹿だと思ってるんだろうな。

随分我慢してきたけど俺はもう行かないです。
辛辣なコメントですが、確かにシングルはC/P悪いで... (water_crown)
2012-04-29 03:03:01
自分は一回しか行ってないんで、たまたま品切れかなと思っていたの
ですが、数回続いたらもう行きたくなくなる気持ちはわかります。
チャーシューとスープの総作成量は相関関係があると思われるので、
みずさわ屋よりもすずきの方が肉そば頼む客の割合が多いんでしょうかね。
店主亡くなっちゃぃましたね、大好きなぉ店だった... (ミノヒヨ)
2012-10-22 22:44:05
店主亡くなっちゃぃましたね、大好きなぉ店だったのでかなしぃです(;_;)
ミノヒヨさん こんばんはです。 (water_crown)
2012-10-23 00:29:29
自分も噂レベルでしか聞いてないんですが
酔っぱらった上での交通事故だそうで。
新店構えてさぁこれからという時だっただけに本人、
そして家族の方もさぞ無念だったのではないかと思います。
また行きたかったなぁ。

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