全国らーめん戦記(うまいもの何でも紹介)

らーめんを中心に美味いものを食べまくるブログ。採ったカロリーはケッタで消費。全国を旅して城と先っちょを攻めまくる。

煮干鰮豚骨らーめん嘉饌(八王子市)

2017-07-18 23:26:16 | らーめん(東京多摩地区)

2017年7月18日(火)
残業後深夜の晩飯は2度目の西八王子「嘉饌」で最近始まったつけ麺を味玉、玉ネギトッピングで頂きました。

麺は平打ちの中太で好きなタイプ。
量は並なので180g。
噛み応えもあり大盛にすれば良かった。
麺の上には茹でキャベツと例の大根。
いい味出してます。

つけ汁はデフォのらーめんと同じ様に心地よい煮干しのエグみ満載の醤油味。
中にはチャーシューとメンマが入ってます。
玉ネギは中々の量で嬉しい。

最後はスープ割り。

大量に酢を入れて完飲完食。
ごちそさんでした!
つけ麺並800円、煮玉子100円、玉ネギ50円
場所:場所:八王子市千人町1-12-10
ジャンル:
ラーメン
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