全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ニボチャチャ‼あらき軒(岐阜市)

2016-10-17 11:46:00 | らーめん(東海)

2016年10月17日(月)
今日も朝から岐阜出張。
昼飯はラーメンWalker東海岐阜部門2位・岐阜新店部門1位の「あらき軒」へ。

先週の「イロドリ」から2週続けて「白神」出身の岐阜の店です。
2度目なのでつけ麺全部のせを限定20食の乱切極太麺300g、玉ネギマシで頂きました。

麺はデフォと比べて太さにあまり変化はありませんが
モチモチな食感でウマー❗

つけ汁のニボニボ・背油の具合も抜群。
刻み玉ネギのシャキシャキ食感も合いマシて正解でした。

平日お昼はご飯1杯無料なのでつけ汁に浸して頂きました。

最後はスープ割りを頼むとネギが足されて来ました。
こーいうの嬉しいです。
今日は薫製玉子の日なのに忘れていた事を食後に気づきました。

もちろん完飲完食ごちそさんでした!
ニボチャチャ‼つけ麺全部のせ乱切極太1150円、玉ネギ70円
場所:羽島郡岐南町三宅3-123

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