全国らーめん戦記(うまいもの何でも紹介)

らーめんを中心に美味いものを食べまくるブログ。採ったカロリーはケッタで消費。全国を旅して城と先っちょを攻めまくる。

創作らーめん小川流(相模原市)

2009-09-12 21:14:26 | らーめん(関東・東京以外)
2009年9月12日(土)
昼飯はじぃと「小川流」へ初潜入。
らーめんはニンニク煮干らーめんとつけ麺のみ。
麺の量は並盛150g、中盛225g、大盛300gまで無料で
450gの特盛は100円増し。
ワシはつけをチャーシュー増し、味玉入りで大盛を、
じぃはニンニク煮干らーめんを味玉入りで中盛でちうもん。
ニンニクは生の刻み。
とりあえずレンゲで回避してスープを頂くと
脂多めで煮干しがガツンと効いた醤油味。
ニンニクはちょびっとづつ入れるべし。
やや細目の中太ストレート麺はツルツルした食感が特徴。
噛み続けると甘みが出る。
つけ麺チャーシュー三枚800円、味玉100円、
ニンニク煮干ラーメン650円、味玉100円
場所:相模原市相原5-4-68
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