全国らーめん戦記(うまいもの何でも紹介)

らーめんを中心に美味いものを食べまくるブログ。採ったカロリーはケッタで消費。全国を旅して城と先っちょを攻めまくる。

つけそば専門一本勝負(立川市・立川たま館)

2016-09-18 13:06:53 | らーめん(東京多摩地区)

2016年9月18日(日)
昼飯は立川たま館「似星」跡地に昨日プレOPENした「つけそば一本勝負」に初潜入。

なんとそこには「鏡花」のおやっさんが。
話を聞くと告知一切無しで来月本オープンとの事。

肉と野菜が倍になる特つけそばを大盛で頂きました。
食券をおやっさんに渡すと、酸味、辛味、甘味の好みを聞いてこられたのでノーマルで頂きました。

麺は三河屋製麺製全粒粉の太麺。
小麦の香りよくマイウー❤
大盛は360gでちょうどよい。

つけ汁は魚介節が強いWスープで
中にはたっぷりの野菜とチャーシュー、肉、メンマ、ナルト。
嫁はドノーマル食べたのですが野菜入よりさっぱり。
野菜は炒めた油の味がスープに移るので茹でるか別皿がよいです。

最後はスープ割して酢を入れ完飲完食。
ごちそさんでした!
特つけそば肉野菜大1250円
場所:立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
ジャンル:
ラーメン
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