全国らーめん戦記(うまいもの何でも紹介)

らーめんを中心に美味いものを食べまくるブログ。採ったカロリーはケッタで消費。全国を旅して城と先っちょを攻めまくる。

らぁ麺赤青MURASAKI(小金井市)

2017-02-12 12:14:32 | らーめん(東京多摩地区)

2017年2月12日(日)
昼飯は武蔵小金井「赤青」。
前回振られ再チャレンジで初潜入です。
店名が入った赤青を味玉入りで頂きました。

千葉の醤油とホンビノス・ムール貝の出汁が効いたあっさりなスープ。

麺は中細のストレート麺

二種類のチャーシューに別皿のホンビノス貝とムール貝がまた美味い。

味玉も醤油の風味が良いです。
他キノコオイルにミョウガ、三つ葉となかなかセンスある一品。
使用する水が我が家と同じπウォータだから体にベストマッチ。

完飲完食ごちそさんでした!
とろり半熟味玉赤青醤油980円
場所:武蔵小金井本町2-20-4
ジャンル:
ラーメン
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