雪〓

辺り一面雪ぢゃ

らーめん鐵匠(横浜市港北区)

2010年2月1日(月)
朝から新横浜で打ち合わせ。
昼は久しぶりに駅下の「鐵匠」へ。
メニューは醤油、塩、味噌、
つけ得盛り、赤つけとある。
海老ワンタンを味玉トッピでいただく。
意外に油が多いスープ。
麺はやや平打ちの縮れ麺。
海老ワンタン美味いけど猫舌のワシにはちと辛かった。
海老ワンタン麺900円、自家製味玉子100円
場所：横浜市港北区篠原町2937 ASTY新横浜1F