1/22パンダ飯（ホタテ三昧）

 

つい先日、親父からの一本のメール。

土曜日に荷物届くから宜しく・・・。

 

はて、こないだも貰ったばかりなのに何だ？と思って、連絡したら、今、青森にいると。

こんな寒くて雪がひどいと聞いているのに、ナゼ故？？

定年後の生活は悠々自適で羨ましいです。

そんなわけで、本日届きました。

「ホタテ」

大食いの友達も参加で、みんなでご飯。

土曜日にも研修があったので、ご飯の時間は遅くなりましたが、何とか8枚ものホタテをさばき、作りました。

メニューは

ホタテの刺身、ひもの刺身

たらこ、

ホタテの肝バター炒め（白菜＆竹輪入り）

やっぱり、新鮮なホタテは違いますな。

殻付きで届いたから、さばくのにも一苦労したけど、やっぱり歯ごたえが違う。

海の近くに住んでいる人がうらやましい。。。

ちなみに大食いの　I　君は、ご飯山盛り3杯平らげて行きました（笑）

 

親父、美味しい物ありがとう。感謝感謝。