Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々の暮らし

玄米パンサラダ!

2012-07-28 12:25:55 | モニター

今日も暑いです

水まきの際、ちょっと良い物を見つけました

 

      

セミが一生懸命羽化している所です

羽にもうっすら色がついてきています

暑い時にセミの鳴き声がうるさくて、ますます暑く感じるけれど、こういうのを見ると・・・

土の中で何年も過ごしたセミが、数日間の為に一生懸命頑張ってるんだから我慢

 

タイミング良く、ちょっと元気をもらえそうなものが

     

 

株式会社「食健」さんの玄米100%ブレッドです

家でもパンを作りますが、玄米パンは初めて・・・それも100%ですから

見た目は、パウンドケーキそっくりですね、大きさも形も。

パンにしては、ずっしり重い感じ。

添加物、防腐剤、保湿剤、保存料などがいっさい入っていないので、すぐに食べる分以外はスライスして冷凍という事です

 

     

 

1センチ弱にスライスして、1枚ずつラップして保存袋に入れ冷凍室へ

食べる時は、そのままよりトーストか蒸して食べるのが

という事で、トーストすることに。

                

パンの色が濃いので見えにくいですが、うっすら焦げ目がついています。

コレを・・・・

              

 

1センチ角に切ります

 

で、野菜をたっぷり入れた器にパンを入れて・・・

 

     

 

野菜も玄米パンに合わせて、蒸したかぼちゃ、とうもろこしも入れてみました

あとは、セロリの角切り、レタス、きゅうり、パプリカ、紫玉ねぎ、ブラックオリーブです。

 

     

 

ドッレシングをかけて、よく混ぜていただきます

最初パンがサクサクして食感が

ドレッシングを含んだパン・・・普通はベチョッとして

玄米パンは水分を含むと、モチモチと

かなり美味しいですね。

パンの味がする!というか、噛むごとに美味しさが増します

食べごたえもあります。

最初、1人分が1センチ弱のが3枚で足りるかな?と思っていたのですが・・・

主人も私も、お腹いっぱいになりました

お腹の保ちもいいようで、昨日はおやつなし

 

次回は蒸して食べる方法にチャレンジします

 

 

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4 コメント

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羽化 (いさこ)
2012-07-28 20:54:47
私の不確かな記憶ですが、去年ウォーキング中にも羽化に曹禺しませんでした?
デジカメ持って無くて、携帯で写して無かったかしら?
だとしたら、いつも良いタイミングで

玄米パンサラダ、良い感じ
ホントに毎回、モニター商品を活かしたレシピを思い付いて、すごい
いさこさんへ (mi-ko)
2012-07-28 21:12:49
そうです、そうです
去年、ウォーキング中初めて見ました
携帯で撮ったんでしたね、思い出しました。
いさこさんの記憶力

今年は、我が家の庭で・・・大量に?
抜け殻が、あちこちにぶら下がってます。
ちょっと・・・

玄米パンは、コレだけを食べるとなるとお高いようなので・・・少しずつ



おはようございます♪ (バジル)
2012-07-29 06:15:15
とても、綺麗で涼しげな絶品パンサラダが出来たのですね。

ドレッシングを含んだ、モチモチ食感が
どんな感じか食べてみたいです。


美味しそう
バジルさんへ (mi-ko)
2012-07-29 10:05:32
玄米100%だから、ずっしりと重いパンなので、薄切りでも存在感が

玄米ということはお米だから、お餅みたいという事になるんでしょうね

体にも良さそうです。

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