Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々の暮らし

手巻き寿司〜イカの梅しそ巻き〜スパイス大使☆

2017-08-14 21:03:13 | 料理
昨晩は、久しぶりにエアコンをかけずに眠ることができました

やはり、自然の風だと気持ちがいいですね。




暑い季節の時短料理といえば・・・手巻き寿司ですね

先日、くら寿司に行ったばかりですけど・・・次女の希望で手巻きを。

酢飯を用意すれば、各自好きなものを巻いていただけますから。



一番人気は・・・


   イカの梅しそ巻き

   



   *材料(1個分)

酢飯          適量   
海苔          1/4枚
大葉          1/2枚
カイワレ        適量
イカ          適量
ハウス梅肉       適量


  *作り方

1、海苔の上に酢飯をのせ、具材をのせ巻きます。

レシピを書くことになっているので、一応書きますけど




とろろ昆布のお吸い物を添えて・・・

  



大人4人・子供2人ですから、具材もたっぷり用意しましたよ


  


イカ・マグロ・ハマチ・鯛・サーモン・卵・きゅうり・大葉・カイワレ

人数が多い時には、いろんな種類が食べられるので良いですね。

ハウスの梅肉は、チューブタイプなので使いやすいです
いろんなお料理に使え、さっぱり美味しくいただけます。


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは (うらら)
2017-08-14 21:10:00
私も人が集まると「手抜き寿司」なんて言ってよく登場する手巻きです。
梅といか、おいしそうですね。
watakoさんのは手抜き寿司ではありませんねm(__)m
とろろ昆布のおすいもの、おいしそうです。
こちらはあまりとろろ昆布を使わないんですよ。
うどんのトッピングにもいいですね。

こちらはもう秋の気配です。
秋の虫が鳴いています。
鈴虫とコオロギです。
Unknown (tane)
2017-08-14 23:31:55
watako様

こんばんは(#^.^#)

美味しそうな手巻き寿司~。
暑い夏の時期には、梅しそ巻良いですね~。
私の好きな物ばかりです。
もしかして、分かってて、準備してくれたんですね~(笑)
ありがとうございま~す。。。。(#^.^#)
こんにちは~ (さっちん)
2017-08-15 15:04:00
わわっ!
一緒ですっ!!

そうそう!
うちも、先だって「くら寿司」へ行ったばかりでしたが
昨夜は、手巻きではなく『巻き寿司』にしました^^
(主人の帰り時間が読めなかったのもあったので)

手巻き寿司、
どれから包んで食べようかと思う程
具材が沢山で、豪華で美味しそう♡

大勢で食べると、賑やかで美味しさも
倍増ですね^^
こんにちは (かこ)
2017-08-15 16:22:58
手巻き寿司、とても美味しそうです。
お孫さん達も喜ばれたでしょうね
手巻き寿司にとろろ昆布のお吸い物も
良いですね〜
お孫さん、喜ばれたでしょうね〜(⌒▽⌒)
うららさんへ (watako)
2017-08-15 21:44:12
こんばんは!

手巻き寿司=手抜き寿司

各自好きなものを巻いて食べられるので、人数が多いときに便利ですよね。
今回はなかったですけど、ツナ・納豆・沢庵とか・・・なんでも

とろろ昆布、我が家は常備してます。
お吸い物かおうどんに使うことが多いです

関東は涼しそうですね。
こちらは、まだまだ暑いです
セミの大合唱・・・そろそろ終わりでしょうけど
taneさんへ (watako)
2017-08-15 21:54:03
こんばんは!

ハイハイ!!
taneさんの好みは、熟知しておりますよ

手巻きは、人数が多いときには簡単で便利ですよね。

イカの梅しそ巻きは、さっぱりして夏にもってこいです

でも、イカが去年に続き、今年も不漁のようで残念
さっちんさんへ (watako)
2017-08-15 21:57:18
こんばんは!

我が家は、お寿司系が大好きで・・・
1週間に2、3度でも

手巻きは、各自好きなものを巻いて食べるので、良いですよね。

ちびゴンは、サラダ巻きだと太巻きでも1本半食べます
お刺身系は、あまり食べなくて・・・イクラオンリー
かこさんへ (watako)
2017-08-15 21:59:10
こんばんは!

人数が多いとき、夏場は特に手巻き寿司が楽で良いですから

孫たちは、おやつをたくさん食べていたのであまり食べず

大人4人食欲全開で
完食でした。

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