鰹を買ってきました
九州近海となっていたので
おそらく、鞆浦の一本釣り漁船が獲ってきたものだと思われます
四国南東岸に鰹がやってくるのは
今月末から来月になってから
今時分の鰹にしては、よく脂がのっていて
ガスコンロの五徳を外して炙ると
バチバチと火花が散る
塩たたきも悪くないが
最初ということで、自家栽培の柚子を使った自家製のポン酢で食していただきます
徳島県海部郡海陽町芝にて ９：０２AM
レンゲを探してみたのですが
まだ、みんな蕾でした
土筆は、先日よりも、たくさん出ていた
今日も暖かい
厄除け橋＠徳島県海部郡美波町日和佐浦 ２月２８日 ９：１５AM
日和佐の大浜海岸は、初夏になるとアカウミガメが産卵にやってきます
ここから車で５分くらい
厄除け橋からは
厄除けの寺で有名な薬王寺が見える
山腹の塔は、薬王寺の瑜祗塔です
月末には、桜が咲いてきれいです