2011年 稲刈り終了

今年も無事、すべての稲刈りを終えることができました。 「こしひかり・あいちのかおり・もち米・紫黒米・赤米」の五品種。 夏の草取りが間に合わなかったりもしましたが、ほぼ例年並みの収量がありそうです。 昨年早々に売り切れた人気の「紫黒米」も販売再開です。 . . . 本文を読む

「わっぱまつり」と、「わっぱの会40周年記念イベント」

わっぱの会は、今年活動40周年を迎えました。これを記念して、10月29日(土）30日(日）に、 日本ガイシフォーラム　レセプションホールにて、記念イベントを開催させていただきます。 映画「わっぱ」の上映、「内山　節」さんの記念講演、記念コンサートなど。是非、お越し下さい。 さらに翌週は、毎年恒例の知多「わっぱまつり」を開催します。こちらも併せてお楽しみ下さい。 . . . 本文を読む

夏野菜の育苗

夏野菜は種まきから始め、温床ハウスの中で発芽させ苗を育てていきます。 今育てているのは、トマト・なす・ピーマン・かぼちゃ・かりもり・ モロヘイヤ・バジル・空心菜・きゅうり・しそなどです。 ５月の連休が明けた頃、一斉に畑に定植をしていきます。 畑では今そのための場所づくりをしています。 . . . 本文を読む

大根の加工

今年は大根が豊作でした。 暖かい日が続き、花の芽が出始めてきたので、すべて収穫し出荷しました。 形の良くないものは干してたくあんやキムチ（カクテキ)などの漬物にしたり、切干しに加工しています。 . . . 本文を読む

麦踏みをしています。

昨年は芽が出始めたころ鳥に喰われ、まき直しをせざるを得なくなり、収量が大幅に減ってしまいました。 今年は早めに種まきし、鳥よけに畑全面にネットを張って発芽した芽を守ることができました。 麦を強く大きく育てるために、３回程度踏んでまわる作業をします。 何枚もある広い小麦畑をひと株ずつ踏んでいくのはとても地道な作業で時間もかかります。天気がよく、人手が集まる日を選んでやっています。 その他、追肥と中耕・土寄せ・除草をしながら育てていきます。 . . . 本文を読む

もうすぐ、わっぱまつり。

収穫の秋。 自然の恵みに感謝して、 今年も、第７回目の「わっぱまつり」を開催します。 日時：２０１０年１１月６日（土曜日） 　　　午前１１時から、午後２時まで 場所：わっぱ知多共働事業所＆ひろばわっぱるにて 　　　（名鉄河和行き富貴駅下車徒歩８分） もちつきや芋煮鍋、おやきにみたらし団子、和太鼓演奏、子どもお囃子披露、 わっぱ商品の販売、フリーマーケット、こどもコーナーなど。 皆さんと秋のひと . . . 本文を読む

稲刈り終了！

今年のわっぱの稲刈りが無事すべて終了しました。 写真はもち米の田んぼです。農薬を使わず、真夏の炎天下にも田に入りみんなで 除草作業を続けようやく稲刈り、ハザ掛け（天日干し）まできました。 米の種類は、「こしひかり」「あいちのかおり」「もち米」「赤米」「紫黒米」の５種類。 今年の異常な暑さにもめげず米たちは出来も収量も上々でした。 先ほどのＣＯＰ１０でのｵｰｶﾞﾆｯｸﾏｰｹｯﾄで早速「紫黒米」を販売 . . . 本文を読む

黄金色の小麦畑

わっぱの畑が黄金色に輝いています。 今年は発芽してすぐ鳥に芽を食べられ全滅でした。すぐに蒔き直しをして、鳥よけにネットを張りめぐらし、実ってからもまた鳥よけ対策をし、除草作業を繰り返し、ようやく収穫の時を迎えることが出来ました。 収穫の後乾燥し、自社工場で製粉し、貴重な無農薬栽培の小麦粉がまもなく完成します。 . . . 本文を読む

苺の敷きわら^^

苺のお花です♪ このようにして、苺の下にわらを敷きます 元気に育ってほしいです . . . 本文を読む

苺の敷きわら♪

4月に露地栽培している苺の敷きわらをしました . . . 本文を読む

寒さに負けず

今、わっぱの畑では、ブロッコリー・キャベツ・白菜・大根・春菊など、冬野菜が元気に育っています。寒さに当たり、甘味も増しておいしくなっています。 . . . 本文を読む

わっぱまつり

11月3日に「わっぱまつり」を開催しました。 今年も無事に秋の収穫を迎えられた喜びを、日ごろお世話になっている皆さんと分かち合いたいとの、思いからささやかなお祭りを企画し、今年が６回目となりました。 みんなで新米の餅つきをしたり、芋煮鍋やおやきを食べたり、和太鼓の演奏や、地域の子どもたちのお囃子を聴いたりして、穏やかな秋の一日を楽しみました。 . . . 本文を読む

今年の稲刈り

10月28日に、今年最後の稲刈りが無事終了しました。 稲の種類は、 「こしひかり」「あいちのかおり」「餅米」「赤米」「紫黒米」の5種類。 収量は、ほぼ例年並み。 作付け面積は、年々増えてきています。 乾燥を終え、もみ付きのまま貯蔵してあります。 注文のたびごとに「もみすり」し、出荷していきます。 . . . 本文を読む

台風直撃

この秋の台風は私たちの農場がある知多半島に上陸し、大変な被害を受けました。 作物は倒れ、ビニールハウスはどれも全壊または半壊してしまいました。 田も畑も忙しい時期で、一日ボランティアの方々の助けを借りて解体・片づけを途中までしたきり、まだ復旧のめどがたっていません。 でも、私たちわっぱのメンバーはめげることなく、元気です。 ブログも中断したまま、ご心配おかけしました。 . . . 本文を読む

田んぼでの楽しみ

最近は黙々と田んぼの除草をする日々ですが、この時期は、毎年コナギ対策に追われています。 コナギは稲の栄養分を取ってしまう強害草として百姓からは嫌われる存在ですが、アジアでは食べる国もあるそうです。 コナギは嫌気性の状態を好むので、代かきして深水する事で多く発生するようです。 いつも草が生えはじめてから除草するのですが、、草が生えてからの除草は大変です。 昔から「上農は草を見ずして草を取る。 . . . 本文を読む