べんちたいむ

美味しいパンやお菓子を作りたいなぁ♪

10月からの単発メニューのお知らせ♪

2017-09-21 14:59:38 | パンお菓子教室 à pied

更新がなかなかできずに大変申し訳ありませんでした。

この度、お知らせとお願いがありますのでご理解の程、お願い致します。

通常ですと10月からメニューが新しいものにかわるのですが、
教室の諸事情により、パンのメニューは数年前のメニューでの対応とさせて頂きたいと思います。

それに伴い、お菓子もまずは10月からは1種類の新メニューとなります。


『紫いものモンブラン』♪
¥4800 (8cmサイズ6個)

人気のモンブランですが、今回は沖縄産の紫いもペーストを使い
しっとりとした優しい口当たりのケーキになります。

中にはスポンジとサツマイモペースト、少しの生クリームも入ります。

モンブラン口金を使って仕上げます。


『きのこシチューときのこちゃん』♪
¥4500 (シチュー5個・きのこ4個)

きのこシチューはベーコンやしめじを入れてホワイトソースを作り
パン生地の中に詰めて焼き上げます。
メッシュ模様のついた、パン屋さんに売っていそうなパンが出来上がります。


きのこちゃんはチョコチップを包み込み、きのこのように焼き上げます。

秋らしいパンになりました。


『チョコクローバー&ラズベリーチョコブレッド』♪
¥4500 (クローバー6個・おはな12cm丸型2台分)

ココア生地で焼き上げるパン2種です。
クローバーはチョコスプレットとくるみを入れてクローバー型に成形します。


おはなパンはラズベリーとチョコチップを敷き、ランダムに成形する大き目のパンです。

どちらも甘いパンですが、ココア生地との相性も良く、美味しいですよ~


以上パン2種類、お菓子モンブランの単発メニューとなります。

パンの単発は12月までどちらのパンもご予約いただけます。
モンブランは10月、11月の予定ですが、11月はできましたらお菓子の新メニューを
出したいと思っています。決まり次第ご連絡させて頂きますね。

12月初旬には恒例お花の先生とのコラボレッスン、クリスマスケーキレッスンは
例年通り、開催予定ですので、お楽しみに。

10月のお休み
1日・2日・6日・9日・12日・16日・20日・21日・23日・25日・29日・30日
となります。

ご予約はメールまたは電話(07055659977)でお願い致します。

※お菓子はモンブランのみですので、ご希望の方はご予約時ご都合の良い日を
お伝えください。
パンのご予約はどちらの単発でも、コースのメニューでも同時にレッスンできますので
ご希望日をお伝えください。

ご不便をおかけしますが、ご理解、ご協力の程お願い申し上げます。

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しばらくの間はこのブログのみのお知らせとなりますので。よろしくお願い致します。

   ***

『シャインマスカットのリースタルト』♪

旬なシャインマスカット、これを作らずにはいられません、、、笑





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