気まま日記

無いものをねだらず、有るものに感謝しつつ
ときどき不満も爆発させつつ、そんな毎日。

ケークサレ

2017年01月03日 17時50分05秒 | 日記
ケークサレを焼きました。初めてです。



木曜日に持ち寄りの軽い新年会があり、何にしようか
悩んでいたら、強力助っ人しまちゃんが「ケークサレがいいよ」

聞いたことはあるし、食べたこともありますが、自分で作ったことは
ないので、当日になって美味しくなかったら困るので予行演習。

ケークサレはフランス人がよく食べるものだそうで和訳すると
「塩ケーキ」パウンドケーキですが、バターや砂糖やフルーツを入れるのではなく
野菜やチーズ、ベーコンなどを入れて味付けは塩コショウ。

夫は何を食べても美味しいとか言わないから私が試食して
美味しければこれにします。
当日は作っている時間がないので前日に作っておけるというのも助かります。
本番用にはもう少し色をつけるために赤パプリカやグリーンアスパラも
入れて焼いてみます。

とろけるチーズや粉チーズをたっぷり入れたので香りが良くふわふわで
上出来、美味しくできました。

案の定、夫はは黙って食べただけ。目はずっとテレビ画面。
でも、たくさんの食べてたから不味くはなかったのでしょう。
張り合いないこと。
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