お盆終了

　開業して、初のお盆が終りました。今年は全くデーターもないので、休み返上でぶっ続け営業をしていました。うーん、来年はちょっと休みを入れた方がいいかも・・・体的にも。っとその前に、来年も営業できていることを、自分に期待しているけんども。


　最近、サンドイッチで遊ぶのが好きです。いい組み合わせを考えて。もうレパートリーは３０種を超えてきました。今日の「夏野菜の中華風あんかけ」と「豚のしょうが焼き」はとてもサンドイッチとは思えない組み合わせだけど、ほんと美味いんだよ。ライ麦パンとの愛称バッチリ。
　さて、明日は何にしようかな。

　明日は１１時から駒苫の試合。お店のオープンも１１時。・・・いろんな意味で複雑です。