今年も梅酒を仕込みました♪

今日は、娘の園の父親参観日だったので午前中ＯＦＦをいただいておりました。

元気にふるまう娘の姿に思わず笑みがこぼれます。

その後は愛園作業・・もうこの季節になると外作業はかなりヘコたれてしまいますね。（汗）




日中の日差しは夏を憶えるくらいになってきた絶好のお天気の今日。

本日はいつもご贔屓にしていただいてくれていますリピーター様、

昨日の連泊のお客様、インターネット予約で初めてお越しになられたお客様などなど

多くのお客様をお迎えすることができました。

本日もしっかりお出しすることができましたよ。


さて、本日は合間に毎年恒例の梅酒の仕込みも完了しました。

こちらはいつも愛用しております‘徳島産の梅’

天候不順で値や出来が心配でしたが、ほぼ例年通り・・ん～イイ色ですね～。

焼酎、ホワイトリカー、氷砂糖に隠し味を加え

冷暗所でじっくりと半年以上寝かせていきます。






昨年の梅酒はオーダー用にまだストックがありますので、食事の後の‘とろりんちょ（？）’には

是非、リクエスト下さいね～！・・ちなみにロックがオススメです！







今日もどうか・・・
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