ブリ大根

 

 

今日は貸し切りにさせていただき、高校時代の集まりを　…

 

時期はとっくに過ぎてますが、13㎏のいい寒ブリが手に入りましたので

腹のいいところをお造りに、背身やアラを大根といっしょに煮付けてお出ししました

脂はほどほどにのっていますが、個人的には、最近は魚の脂ものりすぎると

ちと辛くなってくるのが、歳を実感してしまいます

それ以上に変わり映えしたのは風貌だったりして^^;

 

よく会っている友人はともかく、久しぶりに会う方も多く

とても賑やかで楽しかったです^^