ワビイのプランター菜園でおうちごはん 

2016年退職した夫との二人暮らし。小さなお店を自営する私の日常や趣味の家庭菜園の事を綴ります。

小じゃがいもを揚げて甘辛みそで絡めて。

2017-06-20 08:04:49 | おうちご飯

おはようございます。

晴れ、明るい空が広がっています。

 

今日夫は 青色申告会の講習会に申し込んであり

出かける予定だそうで

早朝から貸農園へ

 

で、収穫して来てくれました。

ズッキーニ、リッチーナ、ルッコラ、サニーレタス。

ルッコラは今日が初収穫、つまんでみると ピリッと辛くて美味しい♪

 

 

それでは昨日の晩ごはんです。

 

収獲したら作ろうと思っていた

小じゃがいもの揚げ煮を作りました。

皮ごとじっくり揚げてから 味噌、酒、砂糖、のたれに絡めました。

 

小さなじゃがいもが沢山採れたのでつくってみました。

美味しかったのでリピ決定です。

 

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