和カフェ ひさ松 【和歌山県みなべ町】

旬の食材を使い、手づくりにこだわって
体にやさしいお料理をご用意しております。

おまかせランチ 献立

2017-06-22 21:09:44 | 日記
おまかせランチ 献立

前菜: キノコ出汁の変わり冷奴
メイン料理 : 赤魚のフライ 自家製トマトソースがけ
デザート: あんみつ

トマトを沢山た〜くさん頂いたので
トマトソースを作ってみました。

イタリアンみたいにお洒落な調味料では無く
和食で使う調味料ばかりで作ってみました。
なかなか美味しく出来たので、
今回は赤魚のフライにかけてちょっと見た目は洋風に。
でも、 【 和 】 を感じる馴染み深い味に仕上がっています。

トマトが苦手な方もこれなら大丈夫かも!
嫌いな物を克服しましょう😉


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