風とみどりに戯れて! 

田舎暮らし、風の訪れる庭、あふれる緑たちの記録、

チヌ(黒鯛)大漁です

2017-07-15 | 美味しい
チヌ(クロダイ)です。

この魚は小さい時はすべて雄で、
4歳ぐらいで多くが雌に性転換するそうです。
大きいのは30㎝だから、もう雌になっているのかな。

大漁です、釣り人は娘婿。
釣れた魚はいつも我が家に届けてくれます。
これだけ釣れたら楽しいだろうな。


私も魚釣りは少しかじったことがあります。
子供の頃は従兄たちとフナ釣り、父と鮎釣り、
職場では釣り好きが多くて、渓流釣り、磯でのアジ釣り、舟での釣りも・・・

魚のかかった時の竿の感触、楽しいよね。

ちょうど息子が帰省していて、
刺身と塩焼きでいただきました。
「美味しい!」と大喜び、

最近は魚をさばくの上手になりました、
三枚におろして、皮引きも慣れたものです。
新鮮だから調理もしやすいですね。
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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
笑ばあちゃんさんへ (ミッキー)
2017-07-15 22:34:38
わ~ァ
美味しそう!
チヌってクロダイの事だったんですね
取れたての魚が頂けるなんて 最高の贅沢ですね。
皆目が生きています。
こちらは海無県
新鮮な魚にあこがれます。
ミッキーさんへ (笑ばあちゃん)
2017-07-15 23:01:35
こんなに大漁だといいのですが、
魚屋さんで買った方が…の時が多いかも。

家へ持ちかえると娘が顔をしかめるから、
わが家へ置いて行ってくれます。
新鮮なお魚、本当に美味しいですね。

明日は鯛ご飯とあら煮です。

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