こっくりと煮含めたさつま揚げ。
ごぼうの香りがおいしさを増しています。
１、ごぼう１／２本は洗って皮を包丁の背でこそげ、乱切りにする。
２、にんじん１／３本は皮をむいて縦４つに切り、乱切りにする。
３、さつま揚げ４枚は２〜３つのそぎ切りにする。
４、なべにだし１カップを入れ、砂糖大さじ１．５、しょうゆ大さじ２を加えて火にかけ、沸騰したら火を弱めて１２分ほど煮る。
盛り付けてアクセントに七味唐辛子を振るとおいしくなります。
あ〜、今日は七味、忘れてる〜〜〜
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ごぼうの香りがおいしさを増しています。
１、ごぼう１／２本は洗って皮を包丁の背でこそげ、乱切りにする。
２、にんじん１／３本は皮をむいて縦４つに切り、乱切りにする。
３、さつま揚げ４枚は２〜３つのそぎ切りにする。
４、なべにだし１カップを入れ、砂糖大さじ１．５、しょうゆ大さじ２を加えて火にかけ、沸騰したら火を弱めて１２分ほど煮る。
盛り付けてアクセントに七味唐辛子を振るとおいしくなります。
あ〜、今日は七味、忘れてる〜〜〜
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