堺市の隠れ家ワインビストロ・ヴィオレより。(旧・ベールの小ネタ)

堺のビストロ Bistro violet(ビストロ ヴィオレ)のマダムです。
食べることと、ワインが好きなあなたへ♪

フォアグラってのを食べてみたいな、と思ったら。

2016-10-14 17:35:58 | 食材(肉)

こんにちは

ビストロヴィオレのマダム景子です

 

世界三大珍味のひとつ、

フォアグラ

 

ガチョウ(または鴨)の脂肪肝です

 

しぼうかん・・・なんて聞いたら、

ホントに美味しいの?

って感じですが、

 

アメリカのカリフォルニア州で、

「無理にエサを与えるのが、残酷だ」と、

一時期、

フォアグラの提供を禁止する法律があったようですが、

今は撤廃されたとか

 

やっぱりみんな、

好きだということですよね~~



フォアグラのソテー ¥2,000

 

 

でも食べてみたくても、

やっぱりちょっと高いし、

最初は勇気いりますかね

 

とりあえず試してみたいという方は、

メイン料理に、

フォアグラを1切れ追加、

という手もありますよ

 

メイン料理とは、

基本はお肉料理ですね

 

そこにフォアグラ1切れ、

プラス¥700です

 

 

ビストロヴィオレ

www.bistro-violet.com

大阪府堺市堺区戎之町西2-1-1

 

最寄り駅:

南海電車 堺駅(徒歩6分)

阪堺電車(チンチン電車) 大小路駅または花田口駅(徒歩3分)

 

ザビエル公園や堺警察署の近く

利晶の杜からも、徒歩5分です

 

072-247-8659

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