いっしょに食べよう

京都と中国山東省の田舎町暮らしをちょこっと載せています。

かんたんピクルス

2017年05月15日 | 京都ひとり暮らし



   ずいぶん前にモラタメさんで安く買った

       

   漬けるだけでピクルスができるそうです。
   5本買ったので大阪のマンマと分けて一昨日やっと作りました。

       

   今しゅんの新玉ねぎ、安くなっていたパプリカ、ニンジン
   漬ける野菜は何でもおっけー。
   漬けておく時間もたったの4時間。
   わたしにはちょっと甘い目に思いますがこれいいね。
   新キャベツだとザワークラウトもどきもできます。

   暑くなると酸っぱいものがおいしいでしょ。

   そうそう、マンマはピクルスを作るというのに全く気が付いていなくて
   ドレッシングだと思っていたそうです。
   それもありやね。

   お酢は血液さらさらにしてくれるよ。
   
   さっぱりしたものを食べてお腹はすっきりなのに
   すっきりとは寝られない。

       

   いろいろ方法を試しています。
   オバサンはめんどくさいなぁ。



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